Journée internationale des forêts 2022 : production et consommation durables grâce à la certification FSC
L'Assemblée générale des Nations Unies a proclamé le 21 mars Journée internationale des forêts (JIF) en 2012. Cette année, le thème est "Les forêts et la production et la consommation durables".
Les produits forestiers font partie intégrante de notre vie quotidienne
Divers produits sont dérivés du bois et des arbres - certains produits liés au bois peuvent même vous surprendre - tels que les cosmétiques, les produits biochimiques, les textiles, les ingrédients alimentaires, les produits en caoutchouc tels que les pneus et les chaussures, les bioplastiques et les médicaments. Le remplacement de matériaux moins durables par du bois renouvelable et des produits à base d'arbres peut réduire l'empreinte carbone, en particulier dans les structures des bâtiments.
La beauté naturelle du bois d'eucalyptus scié mis en valeur dans cette structure. Avec l'aimable autorisation de Merensky Timber
Le secteur du bâtiment et de la construction est responsable de près de 40 % des émissions de gaz à effet de serre liées à l'énergie dans le monde. L'innovation permet désormais d'utiliser plus de bois de manière plus intensive dans les bâtiments en bois massif et d'autres infrastructures. Cela nous aide à avoir des « villes vertes » car le bois stocke le carbone, nécessite moins d'énergie pour être produit que de nombreux autres matériaux de construction et offre une bonne isolation. (FAO, 2022)
Cependant, ces matériaux peuvent parfois être le produit de la déforestation ou de mauvaises pratiques forestières. Dans ce cas, ils constituent une menace non seulement pour les forêts du monde, mais aussi pour les entreprises et la réputation des marques.
L'arrêt de la déforestation et de la dégradation des forêts et la pratique d'une gestion responsable des forêts sont importants pour limiter le changement climatique et ses impacts, ainsi que pour protéger la biodiversité et l'approvisionnement en eau douce, fournir des matières premières pour une économie à « faible empreinte écologique » et protéger les moyens de subsistance de centaines de millions de personnes .
Les consommateurs s'inquiètent
Les consommateurs s'inquiètent du changement climatique. Ils sont conscients du lien entre la gestion responsable et la préservation des forêts, l'une des ressources les plus précieuses au monde. Le rôle des forêts dans l'atténuation du changement climatique est également largement reconnu. Les consommateurs attendent des entreprises qu'elles fassent partie de la solution et qu'elles vendent des produits fabriqués avec des matériaux durables et issus de sources responsables. Les consommateurs soucieux de l'environnement comptent sur les écolabels, tels que Forest Stewardship Council® (FSC®) pour fournir les moyens d'une prise de décision éclairée avant l'achat, orientant leurs habitudes d'achat vers des produits fabriqués à partir de sources responsables. (PNUE 2021)
Selon une étude menée par GlobeScan en 2021 pour le FSC dans 15 pays, les consommateurs classent le changement climatique comme leur deuxième préoccupation mondiale. Par rapport à l'étude précédente de 2017, cette préoccupation est en nette augmentation. Naturellement, les problèmes de santé/maladie se sont classés au premier rang dans la recherche, bien que le niveau comparable de la préoccupation concernant le changement climatique envoie un message clair en termes d'urgence d'agir. Pour les forêts en particulier, la recherche a révélé des préoccupations croissantes concernant la perte d'espèces végétales et animales et l'impact de la déforestation sur le changement climatique.
Les tendances montrent que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de l'environnement et de l'impact de leurs habitudes d'achat sur celui-ci. La question la plus importante est de savoir s'ils sont prêts à payer plus pour des produits fabriqués de manière durable ou non. Selon De Winter, Zimmermann et Danse (2008), une collaboration entre les détaillants (push) et les consommateurs (pull) est nécessaire pour apporter des changements significatifs dans les modes de consommation et de production. Les programmes de fidélité/récompenses écologiques à l'étranger, qui offrent des incitations aux consommateurs à faire des choix écologiques, ont démontré une influence positive sur le comportement des consommateurs envers les achats écologiques. (Pêche 2021). Nous avons un certain nombre de programmes de récompenses pour les clients de détail en Afrique du Sud, mais à notre connaissance, il n'y en a aucun qui soit dédié à la protection et à la restauration de l'environnement.
Ce que nous avons vu, ce sont des détaillants comme Woolworths qui ont adopté une position ferme sur les produits en plastique à usage unique et les sacs à provisions et les éliminent progressivement de leurs magasins. Ils ont également fait des progrès significatifs dans la conversion des emballages en plastique et autres matériaux vers des emballages en carton et en papier certifiés FSC provenant de sources durables. (FSC N002141)
Les Objectifs de développement durable des Nations Unies - plan partagé pour la paix et la prospérité pour les personnes et la planète
En septembre 2015, les Nations Unies (ONU) ont adopté le Programme de développement durable à l'horizon 2030. Au cœur de ce programme se trouvent les objectifs de développement durable (ODD). Ces 17 objectifs, avec leurs 169 cibles, couvrent les trois dimensions du développement durable - économique, social et environnemental - avec un fort accent sur la qualité de vie, la justice et l'égalité, ainsi que la consommation, la production et l'utilisation durables de ressources naturelles.
Les objectifs de développement durable (ODD) peuvent être des moteurs majeurs des efforts visant à stopper la déforestation et la dégradation des forêts dans le monde et à renforcer les contributions positives que les forêts jouent dans l'avenir du développement durable. Le FSC s'est aligné sur 14 des 17 ODD. La consommation responsable est la clé d'une économie circulaire, qui s'articule autour de systèmes de production et de consommation durables. (Schröder et al. 2019)
FSC est un outil idéal pour promouvoir l'Objectif 12 - Consommation et production responsables, grâce à son système complet de déclarations et d'étiquetage FSC, qui assure l'intégrité de la chaîne d'approvisionnement grâce à la traçabilité des forêts gérées de manière responsable, tout au long du processus de production jusqu'au rayon du détaillant grâce à sa rigoureuse norme pour la certification de la chaîne de traçabilité et à ses mécanismes de certification.
FSC fournit une solution aux chaînes de valeur mettant en œuvre les ODD
L’unique processus de normalisation démocratique du FSC permet aux propriétaires forestiers, aux petits exploitants, aux communautés et aux entreprises de prendre conjointement des décisions sur les problèmes qui affectent les forêts aujourd'hui et à l'avenir. Cela garantit l'inclusivité dans la recherche des meilleures solutions.
La certification de gestion forestière du FSC est décernée aux organisations qui gèrent leurs opérations forestières de manière socialement, écologiquement et économiquement responsable. La gestion des forêts naturelles et des plantations relève de la certification de la gestion forestière.
Toute entreprise impliquée dans le traitement ou la transformation de produits et de composants de produits certifiés FSC (par exemple, la fabrication, le reconditionnement ou le réétiquetage) doit obtenir une certification de la chaîne de contrôle pour appliquer une étiquette FSC à ses produits et/ou les vendre avec une étiquette FSC.
L'assurance est donnée aux consommateurs que l'intégrité de la chaîne d'approvisionnement FSC est maintenue à chaque maillon de la chaîne de valeur. Les propriétaires de marques et les détaillants peuvent conclure des partenariats promotionnels stratégiques avec FSC sous la forme d'un accord de licence promotionnelle.
La chaîne de valeur FSC
FSC travaille avec un certain nombre de magasins de détail de premier plan pour les aider dans leur parcours de développement durable alors qu'ils s'efforcent d'atteindre les ODD. Comment pouvez-vous faire partie de ce mouvement dans les décisions d'achat que vous prenez ?